декабря 11, 2012

Лимонные маффины с имбирём

Лимонные маффины  с имбирём

Возможно, если вы попробуете хоть один раз эти маффины, они станут вашими любимыми… Но, это при условии, что вам нравится яркая нотка свежего имбиря и аромат эфирного масла лимона. Кроме того, я немного изменила рецепт первоисточника и заменила третью часть йогурта свежим соком лимона! Получаются очень ароматные и яркие маффины.  И ещё, я немного похулиганила и пропитала готовые маффины сиропом из свежевыжатого апельсинового сока, украсила апельсиновыми цукатами. Получились очень праздничные маффины, наполненные вкусами зимы, приближающегося Рождества и Нового Года!

июня 15, 2012

Свинина в имбирно-чесночном маринаде на углях


Лето – время пикников и отдыха на природе. Традиционно такие вылазки не обходятся без мяса и овощей на углях. Обычно я не придерживаюсь определённых рецептов при составлении маринада: соль, перец, специи… Но, это сочетание мне настолько понравилось, что я решила его записать, иначе в следующий раз и не вспомню, что я там положила…

Свинина в имбирно-чесночном маринаде на углях