Пицца с грибами и овощами

 
Тема проекта «Блогеры! Приготовим вместе!»: пицца.

У меня в блоге есть целый пост, посвященный пицце. Источником  рецепта для этого поста стала книга «Piззe piadine, tigelle, focacce, farinata, schiacciate, …” Chiara Scudelotti. Рецепт теста для  пиццы из этой книги мне очень понравился, пицца получается с тонкой хрустящей корочкой, как я и люблю.

Поэтому сегодня я не буду писать о тесте для пиццы, а воспользуюсь уже проверенным рецептом.

Кабачковые оладьи

Эти оладушки из кабачков я приготовила  для шестого раунда Цуккини  сообщества «Блогеры!Приготовим вместе!»

Салат с кабачками

Лето в разгаре, а я до сих пор не поделилась своим любимым простейшим летним салатом. Таня (блог «Счастье, как оно есть») объявила флешмоб по салатам, ему то он и посвящается.

Идея салата принадлежит Джейми Оливеру. Конечно, Джейми делал его  в свойственной ему манере – быстро, легко и непринуждённо. Все побросал, руками перемешал, на блюдо выложил… Главное в этом салате – его простота и лёгкость во всех отношениях. Не гарантирую точность в ингредиентах заправки, но главный смысл рецепта сохранен.