августа 06, 2012

Арбузный напиток


У нас сейчас очень жарко. В холодильнике почётное место занимает арбуз. В морозилке всегда найдётся пакетик замороженных ягод. Нет ничего проще, чем сделать освежающий напиток из мякоти арбуза и, например, ягод чёрной смородины.
Этот освежающий напиток я подготовила  для четвертого раунда Безалкогольный напиток сообщества «Блогеры! Приготовим вместе!».

Арбузный напиток





Ингредиенты: (1 порция)

1 часть замороженных или свежих ягод чёрной смородины или любых ягод на ваше усмотрение
4 части мякоти арбуза, очищенной от косточек
½ чайной ложки сока лимона
измельчённый лёд (на ваше усмотрение)
сахар (на ваше усмотрение)

Приготовление:
В блендере измельчить замороженные ягоды чёрной смородины и мякоть арбуза.
Протереть полученную смесь через сито.
Добавить сок лимона.
Сахар я не добавляла, поскольку арбуз очень сладкий.
Налить в охлаждённый стакан, украсить кусочком арбуза.
Подавать с трубочкой.
При желании сок и мякоть не протирать через сито, а добавить измельчённый лёд, - наслаждаемся смузи!
Арбуз настолько ароматный и сладкий, что совершенно перебил вкус смородины, поэтому кислинка лимонного сока была очень кстати, а сахар и не понадобился!

Арбузный напиток


Прохлады!

12 комментариев:

  1. Прекрасный напиток, так приятно выпить в жару.....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий, у нас сегодня 120-летний температурный рекорд:))

      Удалить
  2. Отличный напиток, освежающий! Как будет арбуз дома, повторю, мерси за задумку.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маша, меня твой смородиновый натолкнул на идею:)) Как раз в холодильнике остался небольшой кусок арбуза, я ему нашла применение!

      Удалить
    2. Правда? Ну я рада, теперь вот и я от твоего рецепта вдохновлюсь! =) А мы только огромную дыню доели, арбуз на очереди))

      Удалить
    3. Маш, можно и дыней... Я дыню очень люблю!

      Удалить
  3. Танюша,освежающий напиток в жаркий день - отлично:)) я сегодня как раз обьелась арбузом до невозможности:)) он мне заменил и обед и ужин, придется только перед сном покушать:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, сейчас такие арбузы сладкие, как никогда! И не мудрено, что ты наедаешься:))Мне, правда после сладкого арбуза селедочки хочется:))

      Удалить
  4. Таня, какая первая фотография шикарная!!! А цвет у напитка! Если честно, я никогда еще арбуз не "пила" :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, а вкус какой! Просто нектар...

      Спасибо за фотографию, мне правда очень приятно!

      Сейчас у нас постоянно говорят, что благодаря раннему и жаркому лету арбузы успели рано вызреть самостоятельно, без усиленных прикормов... И, на самом деле, я не помню лета с такими сладкими арбузами. У нас их буквально сметают с прилавков...

      Удалить
  5. Я тоже люблю арбузы, арбузные салаты и арбузные напитки. Кстати, для этой подборки у меня тоже арбузный напиток был. Таня, а какие еще ягоды сочетаются с арбузом, по твоему мнению?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, твой арбузно-клубничный напиток в шапке блога! Как его можно не заметить! Цвет очень яркий.
      По-моему, арбуз будет сочетаться с персиком (но, это не ягода:))

      Удалить