Такая путаница в голове…Какое разнообразие согревающих коктейлей! Из всего этого многообразия я предпочитаю горячие напитки на основе фруктовых и ягодных соков. Немного почитала, изучила вопрос, и оказалось, что я люблю пунш. Вот и хорошо, буду теперь знать! Конечно, вы можете составить любую композицию на свой вкус. Но, как я узнала, «пунш» в переводе означает «пять», отсюда и обязательное количество ингредиентов - «пять»: крепкий алкоголь, менее крепкий алкоголь, фруктовый, ягодный сок или другая безалкогольная основа, сахар или еще какой-либо подсластитель (мед, например) и пряности.
Поскольку
в морозилке у меня практически всегда есть замороженная вишня (очень я ее
люблю) и сок я люблю вишневый, поэтому приготовлю вишневый пунш!
Уже приготовила Наташа (блог "Swiss Family Notes")
Ингредиенты: (1 порция)
100 мл вишневого сока
100 мл сухого красного вина
50 мл рома
сок 0,5 лимона
1 кружок лимона
1,5 чайной ложки сахара
5 штук гвоздики
1 палочка корицы
Приготовление:
В небольшой кастрюле разогреть
вишневый сок, сахар и вино до 80°С.
Добавить палочку корицы, гвоздику
(причем гвоздику воткнуть в кружок лимона) и дать немного постоять.
Добавить сок лимона и ром.
Поскольку пунш подается горячим,
нужно использовать либо фарфоровые чашки, либо чашки из жаропрочного стекла.
Согревайтесь на здоровье!
Наверное, вкусный пунш получился! Вишневый сок и ром, очень насыщенно!
ОтветитьУдалитьОчень насыщенно, пряно, вкусно! А главное - согревает!
УдалитьМарина, спасибо!
Какой оригинальный и насыщенный пунш получился!
ОтветитьУдалитьАнатолий, спасибо! Вишня с пряностями - очень вкусно!
УдалитьТаня, прочитав твой рецепт, я тоже понимаю, что мне бы понравилось. Именно вишневый вариант.
ОтветитьУдалитьОля, вишневый сок очень яркий по вкусу и насыщенный, обязательно понравится!
УдалитьТанюша, а что там на заднем плане шоколадное.... заинтриговала... а пунш, ещё и на одного человека, соображу, спасибо
ОтветитьУдалитьСвета, печенье не домашнее, покупное...к сожалению. Спасибо, рада, что тебе захотелось попробовать!
УдалитьТаня, цвет насыщенный! Думаю, и вкус не отстает!!! Отличный вариант согреться после зимней прогулки!
ОтветитьУдалитьМарина, зимой такие напитки - отличный вариант! Согревает и радует ярким цветом:)))
Удалитьхм..если честно я никогда не пробовала пунш..очень интересный рецепт, тем более я просто обожжжаю вишню.
ОтветитьУдалитьМаша, попробуй! Тем более, что можно импровизировать! Вишня и пряности - тут главные, ром почти не угадывается, сок лимона дает яркий привкус...
УдалитьИ я больше пунш люблю! Глинтвейн несколько раз пыталась полюбить, но не мое - бросила все попытки и осталась довольной с пуншем :)
ОтветитьУдалитьТанюш, как мне нравится "бардак" на фотографии!!
Наташа, я поняла, что мне нравится красный цвет, пряности и сок, а крепость так, для порядка)))
УдалитьДа уж, "бардак" не постановочный.... настоящий))
Тань, привет!!!! Как же красиво выглядит!!!! Потрясающе... Даже аромат услышала.
ОтветитьУдалитьОчень рада, что перемячи понравились!!! Спаисбо :)
Спасибо! Аромат и вкус поднимают настроение!
УдалитьВишневый пунш выглядит очень..ароматно. Да, кажется, я тоже услышала аромат этого чудесного напитка!
ОтветитьУдалитьТаира, спасибо! Рада, что удалось передать чудесный аромат!
УдалитьОй, люблю такое) Вишнёвое))
ОтветитьУдалитьСветочка, спасибо!
УдалитьАааааа!!! Таня, какое фото!!!!! Креативное. Вишневый пунш должен быть вкусным. А цвет пунша меня вообще поразил.
ОтветитьУдалитьНаташа, спасибо за такой отзыв!!! Очень вкусный!
УдалитьMmmmmmmmmmmmmmmm what a delicious Drink!
ОтветитьУдалитьCiao Anna
Thank you, Anna!
УдалитьТанечка, печальной иронией судьбы пришлось и этим твоим рецептом сегодня лечиться - на этот раз лечила себя. Никак не могла согреться, температура, дрожь... Вспомнила о пунше и так хорошо опьянела *зачеркнуто* себя почувствовала :))) Конечно, вылечиться не вылечилась, теперь затянется дня на три, но ощущения были приятные)))
ОтветитьУдалитьНаташ, очень жаль, что вирус тебя одолел...Выздоравливай и побыстрее!
УдалитьЗнаешь, лечебный эффект состоит в том, что тебе очень понравилось))) Ром, конечно, делает свое дело, пьянит:))) Но, так незаметно... и по-доброму!
У нас сейчас есть очень популярный врач-педиатр, у него даже воскресная передача по телевидению идет, так он говорит, что в случае сильной простуды главное - это влажность воздуха в относительно прохладном помещении и обильное питье. Причем он настаивает, что питье может быть любым (даже простая вода...). Все это для того, чтобы носоглотка не пересыхала! Но, мы привыкли, что при простуде питье должно быть с чем-то лечебным (мед, травы, малина или лимон)!
Думаю, тот врач посмеялся бы, услышав, как я тут восполняю потери жидкости :)
УдалитьМне тоже приятнее пить не просто воду, тогда уж лучше чай.