Счастливого Нового Года!

Всего несколько дней осталось до Нового Года! От всей души хочу поздравить всех с наступающими праздниками. Пусть сбудутся все Ваши мечты и желания! С Новым Годом!
 

Кто-то уже составил новогоднее меню, кто-то ещё в приятном поиске главной изюминки праздничного стола. Как я люблю это радостное чувство ожидания новогоднего чуда! Но, какие бы блюда ни стояли на  нашем праздничном столе, главное - они наполнены любовью и теплом наших сердец! С праздником!

Ягодный кисель

Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Марина, и я автор блога "Невыразимая легкость кулинарного бытия." Мы с Татьяной решили обменяться гостевыми постами по теме "Напитки." В моем блоге вы можете увидеть очень интересный напиток, который приготовила Таня, а я хочу поделиться с вами рецептом душевного, традиционного ягодного киселя. Кисель варить просто: нужно, собственно говоря, сделать фруктовый или ягодный сок или компот и добавить в него для густоты крахмала. Вот и все!

Пирожное меренга с ревенём и не только…

Журнальный проект. Кислое в десерте (рецепты с ревенём, лимоном и т.д.)

Бисквитный рулет с клубникой

Вот и наступил сезон клубники! Её просто море!

Хочу поделиться с вами рецептом бисквитного рулета, которым я обычно открываю новый сезон клубники. Бисквит и клубника сочетаются идеально.

В этом рецепте все просто. Бисквит для рулета, выпечка которого займёт в общей сложности всего 20-30 минут. Крем, который я готовлю из сметаны, притом не самой большой жирности и, конечно, - клубника!

За каких-нибудь 45 минут вы создадите шедевр, достойный самого именитого кондитера (это я не о себе…). Но, никому не признавайтесь, что это так просто!

Клубничный мини тарт татен

Журнальный проект. Любой рецепт с необычным именно для вас сочетанием.

Казалось бы, ну что необычного может быть в клубничном тарт татене? Все просто: клубника, слоеное тесто, карамель. Но, что-то же привлекло мое внимание? Мини формат? Я вдруг подумала, что никогда не использовала клубнику в выпечке! В качестве десерта, в составе крема или украшения – да, но выпекать? Ни разу! Ни разу не пробовала тарт татен с клубникой… Решено, готовлю. Итак, необычное для меня сочетание: свежая клубника в выпечке.

Источник рецепта: DONNA HAY magazine 2011’60