мая 03, 2012

Канапе из тортильи с гуакамоле и креветками


Журнальный проект. Мини-формат (мини-кексы, тарталетки, канапе, мини-сэндвичи и т.д.)
Канапе в мексиканском стиле с так любимым мною гуакамоле и креветками просты в исполнении и очень эффектно смотрятся, а на вкус… непревзойденно!
Мой выбор пал на канапе. Меня привлекло нарядное и аппетитное сочетание цветов и простота исполнения.  Я впервые попробовала сделать лепешки тортильи, оказалось, что нет ничего проще. Эти лепёшки буду делать и впредь, не только для канапе, но и как прекрасное дополнение к закуске. Если вы не хотите тратить время на тортилью, то для приготовления канапе вполне можно воспользоваться  готовыми, купленным в магазине.  

Канапе из тортильи с гуакамоле и креветками